सेतो भटमास

सेतो भटमास (White Bhatmas) भन्नाले सेतो रंगको सोयाबिन (Soybean) लाई जनाइन्छ, जुन नेपालमा प्रायः पकाएर, भुटेर वा अचारमा प्रयोग गरिन्छ। सेतो भटमास (White Soybean) एक प्रकारको गेडागुडी (legume) हो जसमा प्रोटिन, फाइबर, र खनिज पदार्थ प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसलाई स्थानीय भाषामा “भटमास” भनिन्छ।