कालो भटमास

कालो भटमास (Black Soybean) नेपालमा पोषणयुक्त अन्नको रूपमा परिचित छ, जुन विशेष गरी हिमाली र पहाडी क्षेत्रहरूमा खेती गरिन्छ। यसलाई विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै भुटेको भटमास, अचार, वा सादेको रूपमा।

१ किलो (1 kg) र आधा किलो (½ kg) मा सजिलै पाइन्छ।